Hochzeitsangebot - Beispielhaftes Menü :
ZUPA:
Kołduny litewskie w bulionie.
DANIE GŁÓWNE:
Rolada wołowa,
Schab po sztygarsku,
Eskalopki z indyka zapiekane z mozarellą,
Kluski śląskie i polskie,
Ziemniaki drążone,
Kapusta czerwona ze śliwkami,
Surówka z selera,
Bukiet warzyw gotowanych na parze.
DESER:
Lody wielosmakowe z owocami i bitą śmietaną,
Tort piętrowy (smak i design do ustalenia).
ZIMNE PRZEKĄSKI:
Półmiski szlachetnych wędlin (szynka wędzona, polędwica, salami, kabanosy),
Półmiski mięs pieczonych (schab ze śliwką, indyk z mozarellą, boczek faszerowany, karczek nadziewany, kurczak w galarecie),
Roladki z szynki w galarecie,
Filet z łososia norweskiego w auszpiku,
Łosoś wędzony z kremem chrzanowym,
Sery francuskie z suszonymi owocami podane na deskach,
Sałatka włoska z mozarellą i bazylią,
Sałatka ze świeżych warzyw z sosem czosnkowym,
Jaja faszerowane z sosem tatarskim,
Pasztet domowy pieczony z żurawiną,
Warzywa świeże i marynowane,
Masło, pieczywo.
GORĄCA KOLACJA I:
Kotlet de volaille, frytki, surówka z marchewki z jabłkiem.
GORĄCA KOLACJA II:
Pikantny bogracz wołowy,
Pieczywo
Za dodatkową opłatą oferujemy:
Stół wyrobów regionalnych:
Wędliny mocno wędzone, szynka w całości, kiełbasy w pętach, salceson, pasztetowa, krupniok, mięsa pieczone, smalec ze śliwkami, pasta z bekonu, ogórki kiszone, marynaty, bochen chleba, chrzan, musztarda, żurawina.
Fontanna czekoladowa:
Fontanna z płynną czekoladą + świeże owoce filetowane do samodzielnego przygotowania przez Gości.