Szukaj z nami: Hotel Hotel Słoneczny Młyn Bydgoszcz - Hotel Bydgoszcz - hotele

Hotel Słoneczny Młyn **** to idealne miejsce na zorganizowanie eleganckiego przyjęcia ślubnego - urokliwe nabrzeże Brdy, niezwykły ogród z tarasem widokowym oraz 96 przytulnych, nowocześnie wyposażonych pokoi, 5 sal bankietowo-konferencyjnych mieszczących do 300 osób, ekskluzywna strefa odpoczynku, restauracja z ogrodem i tarasem widokowym

Organizujemy przyjęcia weselne w przytulnych, eleganckich wnętrzach hotelu. Zapewniamy kompleksową obsługę i profesjonalne przygotowanie wszelkich organizacyjnych szczegółów. Zespół pracowników sprawi, że Para Młoda - bez zmartwień i trosk towarzyszących organizacji, będzie mogła cieszyć się sobą, Gośćmi oraz wyjątkowym Dniem.

Z przyjemnością wsłuchamy się uważnie w Państwa uwagi i sugestie dotyczące kompozycji menu, dekoracji restauracji czy samego scenariusza uroczystości. Wyborny smak potraw, niepowtarzalny klimat, profesjonalną obsługę ocenicie Państwo sami! Na życzenie przygotujemy: bufety - np. zimnych przekąsek, kuchni regionalnej, ze słodkimi przysmakami, open bar;

Ponadto gwarantujemy pomoc przy: doborze oprawy muzycznej, dekoracjach kwiatowych, czy upominkach dla Gości; Zapewnimy pomoc przy poszukiwaniu atrakcji towarzyszących m.in: kabaret, kwartet muzyczny, pokaz fajerwerków, grupa taneczna czy opiekunka i animacje dla dzieci.

Menu wykwintne, zasiadane z wykwintnym obiadem serwowanym na talerzach, kuchnia międzynarodowa, przywitanie tradycyjne przez Rodziców lub obsługę chlebem weselnym, przygotowanym przez cukierników naszego hotelu, toast lampką musującego wina, napoje: kawa 0,2l; herbata 0,2l; woda mineralna 0,4l; sok 0,4l.

Przystawka:

Parfait z wędzonego i parzonego łososia z creme fraiche na cytrynowej żelatynie

Zupa:

Krem z pieczonych ziemniaków i pory z ziemniaczana kratką i chrupiącym bekonem

Obiad:

Udko confit z kaczki z grzybami z wędzonym kremem z ziemniaków, lekko duszoną czerwona kapustą w czerwonym winie i puree kalafiora

Deser:

Zuppa inglese - czyli biszkopty zanurzone w kremie wanilinowym z rumem, migdałami i struganą czekoladą

Bufet zimny:

Terrina z kurczaka z mozzarellą i cebulkami w duszonymi w winie
Plater serów i wędlin z sosami i chutney
Domowa wędzonka z żurawina i morelami
Parzona wieprzowina z miętą i kremem chrzanowym
Pieczony antrykot w żelu tymiankowym
Rolada z pieczonych grzybów z borówką
Koktajl krewetkowy z avokado i limonką
Mus z tuńczyka z marynowanym plastrem dorsza

Bufet sałatkowy:

Sałatka makaronowa z małżami
Sałatka jarzynowa z wędzonym kurczakiem
Sałatka z rukolli z mozzarellą, pomidorami i oliwkami
Sałatka grecka z sosem bazyliowym
Sałatka owocowa z dresingiem kokosowym

Bufet słodki:

Plater owoców sezonowych

Na stół serwujemy również:

Marynaty z ogórków, warzyw i grzybów, sera i mięsa
Drobne śledziki

Dania serwowane po północy:

Lekko pikantna zupa cebulowa z serowymi grzankami
Friccasse de poulet - czyli duszone, delikatne mięso z kurczęcia z młodymi cebulkami i pieczarkami w białym winie